新型零售业态的发展影响

1. 新型零售业态的发展影响

回顾中国商业体制改革的历程，80年代初所进行的一系列商业改革，从“三多一少”的商业流通体制到各种企业体制的改革。但在各种新型业态大发展之前，传统商业格局仍未被打破。只有进入90年代，新型零售业态大发展，才从网点布局、行业结构和规模等方面，深刻地影响和改变了中国的商业格局。

2. 新零售将来会怎么发展？是什么样的趋势

我国新零售起步晚 但发展强劲
伴随着互联网和电子商务的发展，“新零售”在全球悄然兴起，早在21世纪初，沃尔玛、亚马逊等企业便对此有所布局。我国“新零售”起步于2016年，多家实体零售企业开始尝试接入美团，饿了么，门店开始使用互联网技术改装，电商也纷纷试水线下门店，同时购物中心和便利店进入高速增长期。
就目前情况来看，我国新零售仍然处于市场发展初期，但增速强劲。根据易观分析调研，2017-2019年新零售行业年均复合增长率高达115%，预计2022年新零售市场规模有望突破1.8万亿元。
同时，在“新零售”大规模扩张的过程中，也出现了2018年底开始的短暂降温，融资数量出现明显的滑落，2019年盒马出现了历史上的首次关店，这些都表明如何促使“新零售”在数字经济背景下更好地落地和应用，是行业能否顺利进入深耕区的关键。



后疫情时代：推动食品、生鲜电商迅速发展
2020年初新冠肺炎疫情冲击了传统的零售行业，大型商场等线下销售渠道受到极大冲击，新零售凭借供应链的集成化、数字化和现代化获得迅速发展。
对食品、生鲜电商零售而言，疫情爆发后，超市、菜场开放时间缩短，小区严控出入，人们对出入公众场合心存畏惧，这些在短期内促使新零售电商迅速发展的因素也有利于人们尤其是中老年群体消费习惯的改变，给生鲜电商行业带来长期深远的影响，在日常消费中的渗透率有望大幅提升。
疫情期间京东到家、每日优鲜和叮咚买菜等到家业务平台销售额均实现了较大增长，尤其是蔬菜、水果、鸡蛋、乳制品、速冻食品等业务量增长更快。



——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。

3. 新型零售业态的发展原因

零售业态的剧烈变化是市场经济条件下必然出现的现象，这在商业发达的美、日等国都已经历过。为了解释零售业态发展变化的现象，西方的一些学者提出过一些理论，其中比较著名的有零售轮回理论和零售生命周期理论。“零售轮回理论”（The wheel of retailing theory）是美国人麦克奈尔（M·P·McNair）等提出的。这一理论主要说明：新的零售业态通常以低档次、低利润、低价格的商店形式打入市场。由于竞争的需要而后增加设施和服务，商品的价格和商店档次也随之提高；随着时间推移，这些商店增加了更多的服务，价格和档次更高，竞争力随之降低。于是，这些零售业态可能重新以低档次、低利润、低价格的新型零售业态营运，零售之轮周而复始地轮回转动。“零售生命周期理论”是美国市场学学者戴维森（W·R·Davidson）等人于1976年提出的，认为零售业态和任何产品一样有其生产周期，分为成长早期、加速发展期、成熟期和衰退期。这些理论说明各种零售业态都有盛有衰，而且每一周期每一阶段持续时间的长短不相同。这些理论可以解释为什么总是有新型的零售业态在不断涌现，而且它们的涌现和发展主要受市场营销环境的影响。所以，零售经营者应当审时度势做出正确的投资决策、经营决策和经营规划，迎接激烈的商业竞争。科学技术也是影响新型零售业态发展的重要因素。电子计算机技术、自动化、现代制冷技术、包装材料和技术、私人汽车，不断改变着人们的购物习惯和销售方式，于是超级市场等一些大型化、大众化的零售业态得以迅速发展。信息高速公路的建立，使网络系统进入家庭，网络营销、在家购物这种无店铺销售的零售业态就会得到发展。经济体制改革与经济形势的变化也会促进零售业态的不断变化。商业企业投资主体多元化和产权多元化，尤其是外资进入零售业，加速了新型零售业态传入中国，催化了传统零售业态的改变，使零售业态出现多样化发展的趋势。经济的迅速发展，使中国压抑了30多年的消费水平迅猛提高，高档化市场定位的零售业态应运而生。而社会消费水平达到一定的平台后，由于经济的平稳发展，又给大型化、大众化的零售业态如货仓式商场、连锁店等零售业态以发展的契机。零售业同种业态之间与不同种业态之间日益激烈的竞争，加速了零售之轮的回转，缩短了零售生命周期，加速了旧的业态成熟和衰退，促进新的业态面世。

4. 新型零售业态的介绍

新型零售业态是与传统百货店相对的商业经营形式，如超市、便利店、购物中心、仓储式商场、无店铺销售等。 “业态”一词本是一个日文汉字，是指零售业的营业形态。这一词于80年代初传入中国，被引申为零售业的经营形态和类型。按业态研究零售业，有取代传统行业分类的趋势。此外，新型零售业态的涌现还对现代商业的发育产生了深刻影响！

5. 零售业业态的零售业业态发展

 1．发展速度快、地区分布广。中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。尤其是近几年来，大中型连锁超市企业销售规模逐年递增，销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。自1994年开始，中国连锁超市业的平均增长速度在70%以上，其中2000年比1999年增长53%。上海连锁业“三巨头”—联华、华联和农工商超市分列全国零售业10强的第一、第五和第八位。连锁超市将超过百货店成为零售业的第一主力。  在地区分布上，规模较大的超市连锁企业大多集中在沿海地区和省会城市。上海、北京、广东等地的超市发展速度、规模和水平高于其他地区，店铺数量占到总数的1/3以上。  2．竞争激烈，连锁超市业进入整合时期。  同国外的连锁超市公司相比，中国的连锁超市规模明显偏小。从2000年的销售额看，中国连锁超市的龙头企业联华超市有限公司仅及沃尔玛的1/80。目前连锁超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张，这些都属于单一资本的扩张。要想扩大企业规模，建造内资连锁超市的“航空母舰”，只有进一步转变观念，通过联合、兼并、收购和加盟等多种方式，突破行业界限、地区界限，才能真正形成经营规模大、竞争实力强的大型连锁超市公司。  3．外资进入速度加快。  国外著名的超市集团公司看好了中国商业领域的发展潜力，纷纷进入中国，不断加大投资力度，并取得了很好的经济效益。如家乐福1999年在中国的销售额为60亿元，2000年上升为81亿元，分店达到28家；美国沃尔玛在中国开办的8家连锁店年销售额预计可达到30～40亿元。 电子商务是殊异于传统商业业态的全新商业组织模式。传统商业业态所提供商品绝大多数是以实物的物质形式传递给最终消费者，其鲜明的特点便是商品的有形性，并成为它的外在表现属性及本质特征。这决定了传统商业业态提供商品的主要形式是集中陈列，通过选择合适地理位置，提供相对固定的销售空间，摆设排列整齐的货架柜台，展示品种多样的商品，并以现场实现信息汇总方式，通过商品内部结构调整，整体布局、商场装饰来激发亲临现场的顾客的消费欲望，以达成交易目的。消费者得到的商品是已增值的商品，其商品价值构成是由原始生产价格和商业附加价格所组成的。而在电子商务的业态下，虽然在无形交易下最终消费者得到的仍是以物质实体所承载的有形商品价值，但从商家而言，它所提供的是商品信息的整合，并通过搜寻、分类、整理、汇总、编辑、制作而最终以图片、文字等手段并以目录索引的方式，借助Internet技术媒体把信息传输给最终消费者。在此过程中，它在产品价值链增长的过程中，追加的是信息的价格而非物质消费品自身的附加值。因此从商品性态及其价值构成分析，电子商务与传统商业态有着本质区别。

6. 新零售行业发展如何

2019年，估摸会是新零售发展得比较稳定的一年，互联网企业都还在摸索中前进，尝试的转型新的方向。特别是在无人货架，无人便利店的尝试失败，盒马生鲜、超级物种遇到挫折之后。当然，新零售的发展成果是显而易见的。近几年，我国线下零售业绩回暖，新零售功不可没。
《2018-2019年中国百货零售业发展报告》显示，2018年百货店的销售总额增长了4.2%，利润总额增长了6.4%。报告提出，经历了数字化、新零售等多轮零售变革的洗礼，百货业又有了重新抬头的迹象。中国百货商业协会会长楚修齐也认为：“经过转型、调改、提振、数字化应用，未来百货业的前景还是非常光明的。”
沃尔玛和家乐福借助新零售取得了利润的新突破。实际上，银泰、天虹、王府井、大悦城、步步高、物美、李宁、太平鸟、优衣库都在新零售的模式下取得了良好的发展态势。新零售会是未来的方向，但是具体怎么落地，还是需要做新的尝试。企业可以先行做数字化转型，选择新零售解决方案，在新的潮流到来之际，才能把握住商机。

7. 零售业的发展将面临哪些新问题与新趋势？

个人浅见: 
1. 电子商务和实体店的有机结合
2. 电子商务, 尤其是团购引起的价格战, 由此导致的客户消费心理变化
3. 深入社区服务延伸
4. 加盟和连锁经营突出优势

8. 何谓“新零售”？未来的的发展趋势如何

第一次提出新零售是阿里巴巴马云在2016年10月的阿里云栖大会上，在演讲中提出的——“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”
新零售的“新”是建立在电子商务平台的消失，线上线下和物流结合在一起的这一个前提下才会产生的。换言之，需要实现这一零售模式还有一段路程要走。个人觉得，以目前的发展形势来看，新零售还处于摸索阶段，但大致都朝着好的方向在前进。