餐饮部收银员工作流程

2024-04-28

1. 餐饮部收银员工作流程

      收银员指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的雇员。以下是我为大家整理的关于餐饮部收银员工作流程,给大家作为参考,欢迎阅读!
         餐饮部收银员工作流程图         
         餐厅收银员的工作流程         一、厅面收银工作程序
         餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:
         (一)班前准备工作
         1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
         2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
         3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。
         4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。
         5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
         (二)正常操作工作程序
         1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。
         2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
         (三)结帐工作流程
         1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。
         2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
         3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。
         4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。
         5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。
         6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
         7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。
         8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
         9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。
         (四)单、总班结帐
         在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。
         (五)当日、历史帐目查询
         “当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。
         “历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。
         (六)发票管理
         1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
         2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
         3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。
         4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
         (七)作废帐单的管理
         收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。
         (八)现金、支票、信用卡的收款程序
         1、现金
         1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
         2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。
         2、支票
         收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。
         3、信用卡
         1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
         2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。
         3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。
         4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。
         5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。
         (九)下班时现金及帐单交接程序
         1、现金交接程序
         餐厅收银员编制报告完毕后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签名,A,B,C,D班以此类推,手续不变,直到第二天总出纳清点为止。
         2、客帐单交接程序

餐饮部收银员工作流程

2. 快餐厅收银员工作流程怎么写?

可以根据仪容仪表、仪态、对客服务细节、收银工作流程等方面来写。

一、仪容仪表
1、到岗后立即换上工作服,包括上衣、下装和领巾。
2、头发干净整齐,不留怪异发型,不可染出挑颜色,烫爆炸头。女性长发全部挽起,除刘海以
外不得有散落的头发,刘海长度不可遮眼。男性前不遮眉,侧不可遮耳,后不遮颈。
3、女性应淡妆上岗,妆容与服装协调,不可浓妆艳抹也不可素面朝天。
4、保持口腔清洁无异味。
5、不得留长指甲,不得涂抹有色指甲油。
6、如喷涂香水以淡雅香调为宜。
7、如佩戴首饰只可选择式样简约的款式。
二、仪态
1、与人交谈保持声音柔和亲切,
2、站姿:站立端正,挺胸收腹,眼睛平视,面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,一手手掌
叠放于另一手背上。
3、坐姿:入座要轻缓,坐椅子的三分之二处,挺腰收腹,双肩放松平放。
三、对客服务细节
1、随时注意大堂客人的动向,如发觉客人有意向自己寻求帮助,应立即起身站立向客人致意并问好(收银台或吧台员工)
2、坚持每日二清:给自己创造舒适环境,地面无杂物,无明显污垢。工作台面不摆放私人物品,办公用品摆放有序,
3、禁止坐立与客人交谈。
4、时刻站在客人的角度考虑,将“上班拿钱干活”理解成真诚地帮助客人,尽自己所能替客人
解决问题,如果每个人都能有这种态度的话,客人也能够体会到,那么相应的客人的态度就会变好,投诉就会减少,最终大家的工作过程也会变得快乐。
5、与客人产生争执时,千万不要据理力争,其实每位客人都是通情达理的,
之所以有时会怒气冲天,显得缺乏涵养,是因为当时正在气头上。相信通过我们的和言相劝,一定会抚平客人的情绪。学会把“对”让给客人,把客人的心留给自己。
6、如何拒绝客人:当客人提出的要求我们无法满足时,要学会巧妙地拒绝。首先要真诚并肯定
地致歉,说“对不起”,避免客人遭受拒绝下不了台。接着要讲明拒绝的原因让客人信服。如与纠纷要及时向上级领导反应,以便尽快得到解决。
四、收银工作流程:收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:
(一)班前准备工作
1、收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点备用金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调
整,并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
(二)正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如
记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
(三)结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对
后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交
收银员处理。
4、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠
卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。
5、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实
后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
6、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部
应收帐款。
7、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,
帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
8、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。


3. 餐饮收银的工作内容是什么

亲,您好,很高兴为您解答[鲜花][戳脸]:餐饮收银的工作内容如下:1、执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作。2、熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单。3、按照规章制度和工作流程进行业务操作。4、保管好帐单,发票,并按规定使用,登记。5、熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。6、熟悉餐厅优惠卡套餐的使用规定,消费项目。7、完成当班营业日报,财务报表。8、当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项,当班报表,帐单,明确当天应处理的业务。9、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。【摘要】
餐饮收银的工作内容是什么【提问】
亲,您好,很高兴为您解答[鲜花][戳脸]:餐饮收银的工作内容如下:1、执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作。2、熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单。3、按照规章制度和工作流程进行业务操作。4、保管好帐单,发票,并按规定使用,登记。5、熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。6、熟悉餐厅优惠卡套餐的使用规定,消费项目。7、完成当班营业日报,财务报表。8、当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项,当班报表,帐单,明确当天应处理的业务。9、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。【回答】
以下是为您整理的相关回答,希望对您有所帮助:真想把收银这个工作做好,也是需要用心的。而且但凡与人打交道的工作,总会面临种种问题。工作要做到细致准确真实有效,当服务员把账单交到款台后要及时核对、汇总、结算出总账,每份账单最少要核对2遍以上,保证不漏单,不出错。收银员可以在权限内给客人一些优惠,如抹零、打折、送优惠券、小礼品等。好的服务员一方面可以帮助企业守财,另一方面也能帮助客人理财。具体来说,好的收银员能够做到随时上账,避免漏记、漏登、漏结情况出现,帮助企业把好财关。同时,好的收银员会主动了解客人的消费意愿与大概预算,当客人消费超过预算时,及时提醒客人,这也是为了结账时更加顺畅。【回答】

餐饮收银的工作内容是什么

4. 收银员的工作流程

1.登录,用店员/店主手机号和密码登录收银系统,选择所在的班次。
2.如果店主有设置收银员的班次,那么选择登录时所处的时间段即可。
3.扫描商品,用扫描枪扫描消费者的商品,系统根据条形码自动识别出商品信息。
4.如果是非条码商品可以在右侧收藏夹进行快速选择,快速结账,在一些临时特殊情况下。
5.需要在系统中快速结账记账,直接点击结账,输入价格,点击完成即可。
6.现金结算,输入实收金额,系统会提示找零金额,微信支付宝收款。
7.扫描消费者的收款码页面会提示支付成功,小票打印,点击完成结账,小票会自动打印。

5. 收银员工作流程

1.登录,用店员/店主手机号和密码登录收银系统,选择所在的班次。
2.如果店主有设置收银员的班次,那么选择登录时所处的时间段即可。
3.扫描商品,用扫描枪扫描消费者的商品,系统根据条形码自动识别出商品信息。
4.如果是非条码商品可以在右侧收藏夹进行快速选择,快速结账,在一些临时特殊情况下。
5.需要在系统中快速结账记账,直接点击结账,输入价格,点击完成即可。
6.现金结算,输入实收金额,系统会提示找零金额,微信支付宝收款。
7.扫描消费者的收款码页面会提示支付成功,小票打印,点击完成结账,小票会自动打印。

收银员工作流程

6. 餐厅前台收银工作流程

      餐厅的前台收银也是餐厅业务流程里面非常重要的一步,那么餐厅前台是如何完成收银工作的呢?以下是我为您整理的餐厅前台收银工作流程,供你参考。
          餐厅前台收银工作流程如下 
          一、整理仪容仪表,准备合格上岗 
          二、交接班主要内容及注意事项 
         1、8点交班
         2、清点备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用;查看账单、发票、  收据  是否足够用。
         3、阅读交接班本,口头、书面交接并签字认可
         4、检查电脑、打印机是否正常
         5、查看每日活动报表
         6、整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料
          三、打扫区域环境内的卫生,并保持干净整洁的工作环境。 
          四、正常上班后来客登记的主要内容: 
         A:1.主动向客人介绍酒店房间及房价
         2.获取宾客个人资料,饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;
         3.尽量满足宾客对客房和房价的要求,一般散客按现行房价确定房价;
         4.办理登记手续;
         B:登记表的确定内容:
         1.所需客房数和床数;
         2.预计逗留时间;
         3.付款方式;
         4.客人的姓名、联系方式、有效证件号码和地址;
         C:登记过程中应注意的原则:
         1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;
         2.入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;
         C:分配房间和定房价:
         分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;
         1.对VIP客人,一般要安排较好的或豪华的房间;
         2.对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;
         3.对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;
         4.对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;
         5.对于新婚或合家住店的客人,一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;
         6.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
         7.根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;
         8.根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;
         9.根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;
         10.根据老总或董事签名确定折扣价;
         D:完成入住登记手续:
         1.分房、定房价、确立担保形式后把客房房卡分给宾客;
         2.招呼迎宾员带客人进房,并致谢或祝愿;
         3.填写客房状况控制表,输入登记资料于电脑接待系统;
         4.建立客人有关资料档案史。      
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7. 餐饮收银工作岗位职责

 餐饮收银工作岗位职责(通用7篇)
                      在现在的社会生活中,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧,以下是我整理的餐饮收银工作岗位职责(通用7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
    
    餐饮收银工作岗位职责1    1、准时到岗,检查设备装备,做好营业收款等一切准备工作。
    2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作,严格遵守酒店的保密制度。
    3、做好预定接待、结算、收款工作,做到稳、准、快。
    4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识。
    餐饮收银工作岗位职责2    1、熟练掌握门店收银各环节的工作,能迅速解决收银中所发生的各种业务上的问题,作到准确、快速、无差错;
    2、做好现金保管、交接和相关营业报表的填报,做到帐单、帐实(银)相符、帐物相符;
    3、在未收银的情况下应主动照应店面协助接待。
    餐饮收银工作岗位职责3    1、熟悉各营业部门的业务运作及收款流程,掌握酒店各项服务项目营业价格及收银业技能,了解各项营销方案及促销措施,负责收取客人消费款项,办理结帐工作。
    2、负责按总经室批准的营业价格折扣率、优惠权限,对营业部门各级管理人员上述权限的使用进行监督,将违规或操作上存在的问题及时反映上级处理。
    3、负责收银电脑系统的使用检查与日常管理,将运行情况或故障问题及时向上级汇报。
    4、负责票据(营业票据、发票、收款收据)的领用、派发、回收、保管及登记工作。
    5、负责使用设施设备,做好日常维护工作,根据实际情况,根据实际情况向上级提出维修(保)建议。
    6、负责留单的登记、保管及款项的回收工作。
    7、负责按收款方式进行整理帐单,打印收银报表,保证各种款项与报表数据相符,及时缴交各种营业收入款项。
    8、负责营业数据的,防止营业数据外泄。
    9、负责收银台营业款、备用金等款项的安全保管工作。
    10、负责收银点的卫生清洁工作。
    11、完成上级交办的其他工作。
    餐饮收银工作岗位职责4    1、保证准确无误并高效地完成患者的预约和登记
    2、在就诊过程中有效回应患者的疑问并根据和睦家的'政策和流程帮助患者
    3、协助打印发票、为患者结账
    4、与保险公司沟通协调以确保患者在和睦家所接受的医疗服务在被保险的范围内
    5、帮助客人协调相关部门准备所需文件
    6、协助主管/经理完成新的任务或额外项目
    餐饮收银工作岗位职责5    1、及时、准确的接听转接电话,如需要,记录留言并转达;
    2、负责客户的接待,预定登记、服务项目咨询等工作;
    3、做好客人消费结账工作,文书录入工作;
    3、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转;
    4、日常资料整理等一般前台事务;
    5、完成主管安排的其它任务
    餐饮收银工作岗位职责6    1、做好所属门店会员消费登记及结算工作;
    2、负责客户前台接待及登记录入等工作;
    3、制作、打印、核对收银相关凭证;
    4、汇总收据、发票,编制相关报表;
    5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证汇总定期送至财务部;
    6、妥善保管收银设备、收银系统及维护前台区域范围的卫生清洁工作;
    7、配合其他部门相关;
    8、工作完成公司上级交办的其他工作。
    餐饮收银工作岗位职责7    1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作。
    2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误。
    3、到岗后做好营业前各项准备工作:照明、橱窗射灯、电视、验钞机、咖啡机、大厅音乐,确保前台工作的顺利进行。
    4、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。
    5、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。
    7、管好用好收据,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。
    8、每日9:00与财务接:前日现金、收据、营业日报表、大帐。与财务交款前,需将现金、信用卡分类汇总,与机打票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。做到日清日结。
    9、每日上班后与客服交接:前日定单、入店原因调查表、取件后件袋、客介单。
    10、当日定单录入电脑,前期、后期当日款项录入电脑;二次录入电脑(单号、套系、摄影师、加选金额)。
    11、每日结帐,结帐后金额计入次日收入。
    12、每日下班后给韩总营业日报短信:定单数、平均套系、平均定金、今日营收、总营收。
    13、做好每日营业日报,日报表起始须与大帐起始相同。前台日常支出项目:客餐、供果、即时奖由店长签字可从前台支出。其他支出必须经财务经理或总经理同意后方可支取。
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餐饮收银工作岗位职责

8. 餐厅收银员的工作职责

      餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。下面是我整理的餐厅收银员的工作职责.
          餐厅收银员的工作职责: 
         1、负责日常收支的管理和核对;
         2、办公室基本账务的核对;
         3、负责收集和审核原始凭证,保证报销手续及原始单据的合法性、准确性;
         4、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统,按时编制银行存款余额调节表;
         5、负责记账凭证的编号、装订;保存、归档财务相关资料;
         6、负责开具各项票据;
         7、配合总会负责办公室财务管理统计汇总。
         1、大学专科以上学历,会计学或财务管理专业毕业;
         2、具有1年以上出纳工作经验;
         3、熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件;
         4、记账要求字迹清晰、准确、及时,账目日清月结,报表编制准确、及时;
         5、工作认真,态度端正;
         6、了解国家财经政策和会计、税务法规,熟悉银行结算业务。
          餐厅收银员的工作职责: 
         1, 执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作
         2, 按照规章制度和工作流程进行业务操作
         3, 保管好帐单,发票,并按规定使用,登记
         4, 熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范
         5, 每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收入的现金必须做 到日结日清, "长缴短补" ,不得"以长补短" ,发现长短款必须及时查明原 因,及时向财务汇报
         6, 完成当班营业日报,财务报表
         7, 当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项,当班报表, 帐单,明确当天应处理的业务
         8,做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。
          餐厅收银员的工作职责: 
         1、强烈的工作责任心,遵守考勤制度,相关工作经验者优先;
         2、以良好的仪表、仪容,热情的态度向顾客提供准确、快捷、礼貌的优质服务;
         3、具备熟练的收银操作技能,掌握现金、支票、信用卡等结帐程序;
         4、严格遵守财务制度,做到款帐相符。
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