2022年新零售行业发展新趋势如何?

2024-05-14

1. 2022年新零售行业发展新趋势如何?

   时代不断地进步,在技术的快速驱动下,新零售也迎来了属于它的春天。  
     但一切才刚刚开始,新零售即面临着疫情的反复、流量红利的消退、消费者观念的转变、大环境的变化等因素,使得新零售行业未来的局势捉摸不定。  
     那么2022年,新零售行业发展新趋势如何呢?本篇为你解答:  
        
      一、疫情反扑,消费市场低迷   
     进入2022年,疫情此起彼伏,上海、北京、天津、重庆、广州、深圳、杭州、青岛、沈阳、香港等地先后出现点状及部分地区大规模疫情,当前消费市场仍然面临较大压力。  
     近期618活动,各大电商使出“浑身解数”、千奇百招,在提高消费者消费体验的同时,也用各项优惠项目为商家注入新的动力。  
     不管是什么行业,如果未来仍受疫情的影响,会一定程度打击消费者的消费欲望,并且也让商家“畏手畏脚”害怕高投资打水漂。同时商家和企业也面临着挑战与困难,亟需“突围解救”。  
     
      二、线上、线下模式逐渐成熟,呈现出专业化   
     随着线上、线下的不断融合,模式逐渐成熟。线下实体零售的弊端,如:租金高、消费者体验度不强等弊端会彻底消失。被取而代之的是新零售行业下更加专业的服务和优质的产品,同时是以消费者体验为第一位的专业化、统一化模式。  
     例如新零售模式下的   海购格子   ,线下流量入口采用的是自动售货机,而非租金高、劳力成本高的集合店或者是大型商超。并利用线上平台的本地资源,与线下售货机形成相互导流的运营模式。  
     所以,新零售给整个零售行业带来的是一次革命性的改变。  
     
      三、大型的商超综合体将开始整合重组   
     一种新的商业形态形成必然会对现有的商业形态带来冲击,这是毋庸置疑的。  
     当初大型综合超市开始兴起的时候,一大批小超市因为竞争大等原因成片倒闭,现在这些大型的商业超市也要面临来自社区小型零售体和自动售货的挑战,重组整合将会是大势所趋。  
     2022年,这种精细化运营的小型门店和集众多优势的自动售货机将遍布我们生活的各个社区及场景。  
     
      四、个性化的服务占消费模式主导   
     说到底,还是因为经济、 社会 等问题促使消费者的消费观念产生转变。  
     追求个性化、多元化成为新的消费趋势,而体验式的消费、个性化的服务则很好地适应了这种趋势的变化,而且也受到越来越多的消费者欢迎。在这种趋势之下,消费者的购买潜力将会得到激发,而新零售行业也会因此得到快速的发展壮大。  
      五、数字化赋能,新零售渠道得一升级   
     大环境在变换,在此的冲击之下,企业及品牌在明确业务的需求、对应用场景的定义、业务与数据的协同推进,最大化地激发企业的效益。  
     “人、货、场”零售的三大要素要以最细颗粒度在全渠道体系中沉淀,在实现端到端的运营支持下,融合线上与线下,从而去构建“公域私域的合营、线上线下的融合、前端中台的一体、内外系统的集成的全渠道业务闭环”,来赋能企业的生意的增长。  
      六、总结   
     2022年,将会有更多的零售商开始寻求经营模式和方向的转型,这本身就是一种行业的进步。但由于随着电商流量红利的枯竭,零售行业再一次需要面临转型。  
     也正是在这样的大背景之下,新零售不断“壮大”,一定会呈现出更加专业化、统一化的模式。  

2022年新零售行业发展新趋势如何?

2. 新零售未来的趋势是什么?


3. 新零售是未来的发展趋势吗?

互联网在中国已经发展20多年了,要问互联网对哪个传统行业的冲击最大,答案肯定是零售行业。那实体店,尤其是零售行业的实体店,以后就真的没有出路了吗?最近两年,零售业出现了一种新的模式:仓店合一!

新零售是未来的发展趋势吗?

4. 2022,零售行业的八大趋势?

基于我们对大零售、大消费、大社区的关注维度,我们列出了几个关于2022年商业趋势的关键词:
  
 小而美、纵向一体化、品类奇点、盈利、嵌入感、主理人、生活方式提案、农产品品牌化,这也是未来一年我们持续关注这些领域的主要切入点。
  
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 一个零售和电商、近场和远场、实物和服务、兴趣和搜索等以前泾渭分明的零售形态,正在朝充分交织、高度协同的“大零售格局”演变。
  
 零售的本质是信息、交易和物流。“大零售格局”出现的原因是,互联网依靠流量能力来聚合信息、撮合交易、提升流通效率的潜力已经发挥到极致。接下来,通过技术整合协同不同的零售业态,以深入上下游改造供应链、搭建更坚实的流通体系,就成为要比拼的硬功夫。
  
 阿里、拼多多、京东、美团在产业带、产地仓、物流仓储、农业和硬件技术领域的投资就源自于此。
  
 例如新近动作频繁的美团,正在以本地生活服务领域积累的流量能力和即时配送能力为根据地,向社区团购(美团优选)、近场电商(美团闪店仓、美团买菜)、远场电商(团好货)进攻,“大零售”会成为美团未来十年的第二发展曲线。
  
 以此观照,美团的老对手不再只是“饿了么”这样的餐饮外卖平台,而是阿里新组建的中国数字商业板块(包括大淘宝、B2C零售、淘菜菜、淘特等),以及同属于俞永福分管的生活服务板块和同城零售。拼多多在布局的网络电商及社区团购,京东在布局的社区团购和同城零售(协同达达),都会成为接下来巨头们会交锋的正面战场。
  
 与业态融合一体两面的趋势是,巨头越来越明确的边界能力和协同意识,比如交易平台和种草平台的合纵连横。抖音立足推荐电商、补齐搜索电商、发力本地生活服务,加上其与每日优鲜的合作,以及快手与美团的战略合作,都属于立足流量能力、联合已有的供应链补齐交付履约能力的典型体现。
  
 需要强调的是,大社区近两年以来强调的所谓“电商闭环”,并不是真正的闭环,而是“一套供应链供全网”的典型体现,例如抖音快速切入电商实物交易、卖电影票等本地生活服务,相当于给已经互联网化的供应商们开了个插件接口。
  
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 所以,阿里、京东、拼多多在供应链的长期投入,也会发挥越来越重要的价值。阿里2021年底的组织结构大调整中,国内商业B系和C系的打通,也是为了充分释放其供应链优势。
  
 零售加速融合背后,是一个新的消费格局正在形成。我们关注的大消费格局,是一个包含了从人群需求、供应链、新品牌,到种草平台、交易渠道,以及物流仓储、数字化技术等基础设施的大行业。
  
 这个行业正在呈现出从线上到线下、从流量到货品、从品牌到产业、从中国到海外的几个确定趋势。
  
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 过去几年,电商平台推动下的新消费浪潮中,新品牌是主角,VC提供弹药,社区贩卖流量,头部主播扮演加速器,各垂直品类格局初定。
  
 被验证过的品类中,一二名试图捅破品类天花板,三四名寻找新出路。被证伪的品类中,如果一二名销量衰退,三四名也融资不畅。
  
 品类格局初定后,纵向一体化会成为核心趋势。一体化由两个要素驱动,一个是头部品牌通过自建产能、自控渠道往上下游走,另一个是头部企业加速进行数字化、智能化的改造,从而实现对产业从供应链到品牌再到交付的全链条协同,最终效果是产业的纵向一体化协同程度会加深。
  
 Rio、蜜雪冰城这类公司的核心壁垒就在于其供应链价值,而非单纯的C端品牌价值。比如,Rio的母公司百润开发的香精香料除了自用,还供应给百事可口、元气森林、农夫山泉和相当一批低度酒品牌,B端收入已经占到其总收入的10%。
  
 这一波新消费浪潮中,跑出来的新品牌的头部效应、平台效应、盈利效应、出海效应,也会成为未来一年更明确的发展趋势。
  
 泡泡玛特、完美日记、元气森林等头部公司已经开始从品牌到平台的探索尝试,频繁的投资和收购行为,上游供应链、研发的持续投入,就是这种体现。
  
 一旦头部公司平台化,其纵向的产业整合、横向的边界拓展,就会带来更大的发展空间。其产业链主角色,还会成为小而美品牌的最终资本归宿。
  
 依靠国内供应链、渠道尤其是流量运营的溢出效应,头部品牌也注定有机会成为国际品牌,尤其是平台的大手笔加码,包括阿里调大将蒋凡、字节TIKTOK/Fanno齐上阵、腾讯投资Cider等跨境电商,品牌出海能够享受到的渠道溢出效应,已经呼之欲出。
  
 但这一切都需要建立在,品类已经被验证有品牌化的可能性的前提上。
  
 因此,“品类思维”会再度成为我们接下来观察消费行业发展的重要思路,是单品出品牌,还是渠道即认知,哪些品类已经被证伪,哪些品类还在等待爆发奇点。
  
 可以肯定的是,单纯的流量思维不再完全奏效。我们需要再温习一下2019年Adidas全球媒介总监 Simon Peel接受MarketingWeek采访时说过的话:
  
  
 Adidas在过去这些年过度投资了看起来ROI更高的数字效果广告,而忽视了品牌广告。这导致了的严重后果是:看起来更高效的广告投放,带来了品牌价值的大幅衰落。在短期利益和长期价值之间,Adidas选择了短期利益,而这最后反噬了长期价值。
  
  
 全棉时代一高管也说过类似的话:过去十年电商平台基本就是在消耗品牌效应,因为只是做交易做流量 。
  
 拐点到来之后,内容而不是单纯的流量,对于品牌的介入程度会越来越高,大社区、大平台介入消费产业的路径也在发生变化。
  
 一个体现是,内容和广告正在急速合流:阿里电商新一轮调整中,逛逛和淘宝直播被放在了一级位置,以巨量引擎为核心的字节系,不仅席卷了广告,而且试图通过平台角色,重新定义整个内容行业与广告变现。小红书、B站这类手握高价值人群的社区,也重新将商业化重点放到广告、而非电商上来。
  
 大社区介入消费产业程度加深的另一个直接体现是,“生活方式”会成为人群、平台、品牌参与的,带动品牌复购和用户关系的主轴。
  
 小红书过去一年多次对外强调自己是个“生活方式平台”,并且越来越积极主动地介入到生活方式的造风运动中,借此向品牌证明其在消费领域的关键影响力,典型体现是露营和滑雪。抖音正在尝试将“种草”列为主站一级入口,还推出了一个类似“小红书+得物”的独立电商APP,淘系电商的频道运营策略也在从直通车钻展思路转向生活方式提案化。
  
 落实到具体的品牌和商业体上,其对内容的要求也变得越来越高。这正是永璞创始人铁皮强调的,一个消费品牌会经历“卖货——生活方式——文化输出”三个阶段,所以一个消费品牌要同时具备“媒体属性、设计属性、广告属性”的原因。
  
 线下商业正在蓬勃发展的主理人生态,也是大消费未来发展趋势的一体两面。当大体量购物中心已经呈现饱和状态后,更加抵进社区的小型商业体和街区,就成为新的增量运营对象,而社区商业不管是在客流量还是品类偏好上,都更适合小而美的主理人店铺,而不是大连锁的效率型商业品牌。这也是源野Regular、TX淮海等商业体过去一年受到关注的原因。
  
 用The Boxx联合创始人黄维的话来说,以前的消费就是吃、喝,但现在的消费需要沉浸式、交互式、社群式,商业空间也需要从空间运营升维到内容运营和用户运营,概括来说就是把内容注入资产,以文化带动消费。
  
 基于我们对大零售、大消费、大社区的关注维度,我们列出了几个关于2022年商业趋势的关键词,这也是未来一年我们持续关注这些领域的主要切入点。
  
 一、品类奇点
  
 过去两年许多的品类红利,是由流量红利+疫情因素叠加产生的。
  
 宝洁等快消大厂出身的产品经理+流量操盘手+代工厂,小红书笔记+头部博主种草+头部直播间背书+信息流无限放量,一个新品牌由此诞生,核心业务模式是线上DTC。
  
 多个新品牌解决同一消费者需求,便形成一个所谓风口的新品类。
  
 这些被看重的消费者需求通常与疫情有关。因为疫情居家需要解决饮食问题,方便速食、冷冻食品、复合调味料、预制菜等领域不断涌入新的创业者;因为健康意识的觉醒与重视,植物基、无糖饮料、功能性食品等开始向大众消费加速渗透;因为长期佩戴口罩,美瞳、眼影、功能性护肤等在化妆品销售中经历高速增长。
  
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 同样也受益于国内最全的产业链结构、充分的产业链能力、以及疫情中工厂稳定订单的减少,也使得众多包含优质头部在内的代工厂愿意向新品牌开放OEM及ODM能力,甚至出现了一批由B端转C端的厂牌变品牌,与新品牌同在流量场中竞技。
  
 但问题在于,由流量+疫情,在两个前提条件削弱乃至减退之后,来自VC的弹药提供也愈发谨慎,带来一系列连锁效应,品类红利能够维持的时间长短与稳定程度,与该品类的商业模式是否契合线上DTC这一业务模式的相关性愈发凸显。
  
 这种相关性的起源首先在于C端市场对品类的接受程度,对于那些难以占据大众心智的品类,其产能及目标客群或将从toC重新回归toB;其次在于对C端消费者的渠道触达效率,无论是B2C还是S2B2C,无论是进入传统的线下经销渠道还是另起炉灶自建渠道,效率的优劣决定流通的走向。
  
 最后,不同品类间的柔性挤压始终存在,性价比和便捷度、供应链的效率和差异化,即便在同一渠道中,也将发挥重要作用。
  
 至此,在消费融资退潮之后,曾被热捧的各个品类发展方向开始分岔,被证实的品类或能继续推进,被证伪的品类则将面临市场空间在催热后的自然萎缩,并在这一动态过程中等待新的变量与时间条件出现以重回向上序列,是为品类奇点。
  
 二、小而美
  
 过去一年,多数品牌遇到了增长困境。这背后,不仅仅是VC退潮、种草反噬、流量红利消退导致的,结合圈层化、用户共创、DTC等行业发展趋势来看,多数品牌确定的未来很可能就是小而美。
  
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 前魅族高级副总裁李楠在多个场合提到过,他在2019年与时任阿里CEO张勇的一个共识,即现在电商平台的 GMV 大部分来自世界 500 强,但未来可能会有五千强、五万强。最有价值的品牌会以十倍、百倍的数量增加。
  
 唐彬森也提到过,未来的品牌格局应该是细分垂直、小众林立。因为品牌解决的是细分需求,而不是底层需求。他用了一个很形象的比喻是,中国把京沪高速修好了,基于京沪高速修建沿街基站,才是更有价值的事情。
  
 除了元气森林和燃茶之外,元气森林的品牌矩阵还包括酸奶品牌北海牧场、能量饮料品牌外星人、果汁品牌满分、矿泉水品牌有矿等子品牌,并且通过投资手段将观云白酒、田园主义轻食、Never Coffee纳入到了集团品牌矩阵。
  
 交个朋友也在依靠主播资源和渠道能力打造自有品牌矩阵,联合创始人黄贺认为,以后可能真正成功的品牌是N多个小的SHEIN,库存少、优化点很好、快反能力也很强,更重要的是有明确的盈利模型。
  
 一个值得注意的结论是,如果新消费品牌多数会成为小而美的细分品牌,那么多数品牌就不会有VC期许的短时间、高倍率回报,除非是元气森林、逸仙电商、喜茶这类已经有绝对头部品牌、且有品牌矩阵运营能力的头部消费品牌。
  
 从这个意义上说,新消费品牌的投资机会,确实已经给VC关上了大门,但急需品牌焕新和市值管理的老消费巨头已经发现了自己的机会,头部新消费品牌投资新消费品牌的现象,也还是会延续下去。
  
 当然,每一个有盈利能力的品牌,会有更多机会选择,委身于巨头,亦或小而美,都是出路。
  
 三、纵向一体化
  
 小而美品牌之外,头部品牌会通过“纵向一体化”扩张实现对上下游的控制,进一步提高自身的竞争壁垒。
  
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 纵向一体化的一个方面是向上游延伸,品牌通过自建、投资等方式实现对上游供应链(原料、加工)的控制,以避免受到原料、产能的限制,提高产品品控。
  
 比如,2021年蜜雪冰城、茶颜悦色分别成立农业公司是因为,应对新茶饮赛道产品同质化竞争的方式是产品创新,但这需要有充足的原料供应能力作为支撑,以保证采购和价格的稳定。
  
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 另一个方面是在下游自建可控的销售网络。自建线下渠道的目的,一方面是加速渗透到夫妻小店以及省下部分渠道费,另一方面是建立自己的产品测试渠道。
  
 品牌在这个过程中也会通过数字化系统提高对上下游的管控效率,加深一体化协同程度。有些生产企业也在利用自身的原料、生产优势,通过孵化、投资等方式向下游一体化扩张,获得产品深加工的高附加值。
  
 四、盈利、盈利、盈利
  
 所有品牌品类接下来一年要面临的核心问题,都逃不开“盈利”。
  
 过去几年,新品牌借助资本撬动爆发式增长的模式成为常态,即通过短期流量驱动用户触达和GMV的快速增长,亏损40%、50%的品牌大有所在。
  
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 但从2021年下半年起,随着新消费投资热潮的下降,VC数量在减少,投资也会越来越谨慎,完美日记、奈雪的茶、泡泡玛特这些新消费代表公司在IPO后估值回落的趋势也影响着一级市场的投资热情和估值考量。加上流量红利逐步消失,“资本-流量”的增长模式失灵了,新品牌必须要有自我造血的能力。
  
 经历了一波新品牌的伤害后,VC对于新消费品牌非常苛刻,如果GMV和ROI增幅过高,他们会担心你忽略了品牌建设,如果早期过于聚焦品牌建设,他们会质疑品牌的增速,除此之外,品牌最好还能有线下渠道能力,或分销网络体系。
  
 对于一个刚起步的新品牌来说,品牌、销量、渠道简直是不可能三角,但这或许也可以窥见资本对于新品牌盈利确定性和长期发展稳定性的渴求。
  
 一些曾经的明星细分赛道,由于头部公司的增速达不到资本市场的要求,非前三的公司很难拿到融资,甚至整个赛道无人问津。消费品自然不存在零和博弈,只要是满足用户真实需求的品牌,服务好目标用户,就会有自己的生意,三五年后也会被资本看好,但前提就是新品牌要具备自负盈亏的能力。
  
 总而言之,不管出于主动还是被动,资本与新品牌自身都会越来越强调盈利能力,关注复购率、ROI、转化率、获客成本等体现运营效率和运营质量的数据。我们在2021年年底接触到的一些品牌都更强调复购率在GMV增长中的作用,强调现金流把控,卖一单就要赚一单。
  
 五、嵌入感
  
 以北京、上海、成都等为代表,中国的一线和新一线城市的城市建设已经结束整体规划和大规模建设阶段,进入到更为灵活的有机更新中。
  
 和上一代追求一站式服务的巨型商业体相比,在有限的城市空间中,这些基于存量物业改造的新项目面积小,分布零散,广泛地嵌套于城市的不同社区之中。
  
 “嵌入感”是老城存量物业改造带来的自然结果。上海的越界陕康里位于陕西北路和康定路的交汇处,其核心建筑是一幢西洋风格的红砖大楼,曾经先后作为警察局、锡克族教堂、修理工厂和建材市场;紧邻新华里社区,上生·新所基于哥伦比亚俱乐部和孙科故居进行建筑更新。
  
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 这些嵌套在社区中的商业空间往往与附近的大型购物中心互为补充。比如,武夷|MIX320紧邻中山公园商圈;成都的regular源野与伊藤洋华堂仅隔一个十字路口。
  
 有别于传统的社区商业,这些新空间不仅要提供一种周边便利性,还要拥有吸引更广泛客流的能力,这需要他们在传统商业地产思路外找到新的解题思路。北京的南阳·共享际以戏剧为主题,通过丰富的戏剧演出填充空间内容;上生·新所通过茑屋书店完成引流;regular源野则通过主理人业态的引入使其成为成都的热门地标。
  
 “嵌入感”会继续受到来自更多维度的关注,一定程度上,它是新阶段中国城市规划整体思路的一个具象体现。正如上海2040总规划在《营造多元融合的城市城乡》的章节中提到——约15分钟生活圈是实现宜居城市的重要途径。
  
 六、主理人化
  
 作为一个舶来词,“主理人”这个概念最早在潮流品牌中被使用,用于和大众服装品牌的管理者相区分。在过去几年,随着消费市场的更新,在中国,主理人概念在更多领域被引入和使用,并受到普遍的认知和关注。
  
 主理人品牌的核心是“自己的口味”,指向的是一种更风格化,更个性化的审美和体验。主理人往往自带流量,在他们所在的圈子里拥有忠实的追随者。新一代消费者对主理人品牌的追逐展现了他们在消费需求和消费习惯上的变化。
  
 这种变化被商业地产捕捉,成为城市更新和空间运营中的新解决方案,成都regular源野是其中的代表。
  
 在非一线城市,主理人成为小城年轻人们新的职业选择,也成为新生活方式的下沉通路。二级市场管控越发严格的趋势下,在正在变化的分配机制中,主理人也有机会成为未来社会资本流向的方向。
  
 与此同时,以姜思达为代表,对于内容行业而言,一批明星主理人的出现也提供了一种对于IP新的定义和解题方式。
  
 在更广泛的消费和零售领域,无论是出于对消费者个性消费需求的回应,还是对自身建立更高粘性用户关系的要求,更具“主理人色彩”的品牌运营也会成为趋势。
  
 
  
  
 这里的“主理人化”可以是更明确的产品风格、品牌价值观,也可以是以营销为代表的消费者沟通方式的改变。它不一定真的需要一个站在前台的具体的人,指向的是一种人格属性更强、风格也更统一的品牌打造方式。
  
 
  
  
 七、生活方式提案
  
 “生活方式”是一个更高维的词汇,可以让品牌超越具体的物理属性的产品、品类,甚至品牌本身。它最早代表一种“品味”和“阶层”的区隔,与消费文化结合后,指代的是一种有审美、有价值观的营销理念,天然能够带来较高的用户黏性,良好的互动关系。
  
 1975年,美国学者威尔提出生活方式营销这一概念,它是企业通过对消费者心理、价值观、消费行为、视听接触的了解,让一群有着相同的支配时间和金钱模式的同质消费者产生一种感同身受、相互融合的认知并获得消费者自发性认同,创造出真正让消费者感动的商品的一种营销方式。
  
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 最早应用这一营销概念的代表企业是福特,它在1960年代前后推出了雷鸟、野马和翼虎等不同生活方式的汽车,此后迅速重回美国汽车领军企业。
  
 在国内,随着种草达人、内容、社区在整体消费链条中扮演越来越重要,“生活方式”会成为人群、平台、品牌参与的,带动品牌复购和用户关系的主轴。
  
 越来越多的品牌开始宣称自己是“生活方式品牌”,比如从内衣扩展到服饰的内外,以及从潮牌扩展到家居及童装线的Beaster。摩登天空要从音乐公司升维到一家生活方式公司,借此与新消费产生更紧密的连接。笑果一开始就直接把喜剧消费定义为一种生活方式。
  
 一些品牌甚至可以借生活方式的走红而成功破圈。比如露营作为一种生活方式兴起后,带火了Snowpeak等品牌,滑雪背后则是Burton、迪桑特等专业品牌走向大众的机会。
  
 这当然也与消费整体供给过剩、消费主权意识越来越明显有关系。品牌生活方式化,还能适应广告越来越内容化的客观要求;围绕一个核心人群形成横跨不同品类的供给,就是一个划算的扩张方式,尤其是在国内供应链的极度成熟的情况下。
  
 八、农产品品牌化
  
 农产品的品牌建设,长期受制于国内分散且缺乏规模化的生产体系,以及需求离散的消费市场。这种两头分散的局面决定了农产品欠缺品牌建设的基础。
  
 动摇这个强大结构的机会,来自于产业链下游零售渠道以及中间流通环节正在发生的变化。
  
 
  
  
 它也是过去两年间加速发生的自下而上的产业变革。
  
 在零售行业的自我迭代过程中,离散的农产品消费需求被电商、新零售商们汇聚起来。基于这些需求,传统多级、分散的流通资源,也开始被打散并重新组合。
  
 需求的集中、流通环节的缩减,为农产品自上而下地走向品牌提供了有利前提。在这个过程,一部分农产品类别逐渐表露出了品牌化趋势。例如山货、牛羊肉、水产等加工食品,以及水果这类商业价值高的生鲜农产品等。它们能在流通变革的大环境下,优先迈向品牌化的原因是,其自身的生产供应链基础相对集中。
  
 以坚果为例,目前国内在广东揭阳、浙江杭州等地已经形成有相当规模的坚果产业带。它们不仅是原材料的汇聚地,也是销售相关包材、物流、人力等资源的集中地。在需求被集中的大前提下,产业带的坚果供应商也获得了能够快速响应市场需求的机会。它们不再只是作为产业链上的一个供给者的角色而存在,而是也开始具备有直面消费市场的能力。
  
 当然,目前这种自上而下的农产品品牌化趋势才刚刚启动,它前面还有相当长一段路需要走,越到产业链的上游,各利益方之间的博弈关系越复杂,品牌建设的阻力越大。
  
 但来自零售体系内部不断向前推进的自我迭代,为应对上游这些复杂利益关系提供新的解决方案。它们所带来的不断集中和更加细分消费需求,成为未来一年上游农产品品牌建设的机遇所在。

5. 为什么说新零售是未来发展趋势

—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。
零售增速疲软 线上线下融合成为新的发展趋势
2011-2019年,我国社会消费品零售总额不断增长,2019年,社会消费品零售总额411649亿元,比上年名义增长8.0%。受到疫情的影响,2020年1-5月份,社会消费品零售总额138730亿元,同比名义下降13.5%。整体来看社会消费品零售总额的增速在近两年出现疲软的态势。

相较于百货、超市等实体零售,电子商务近年来呈快速增长态势,对传统业态造成巨大冲击,顾客“分流”现象严重。根据国家统计局数据,2019年,全国实物商品网上零售额106324亿元,比上年增长19.5%。在线上零售增速放缓的情况下,对线下零售的冲击仍未消除。

线上线下零售从之前的割裂敌对走向融合共赢,是大势所趋。目前,零售业的竞争打的是综合牌。线上线下结合包括支付、物流、仓储、售后等等,如果企业综合的牌打得好,竞争优势会更加明显。
2018-2019年网民对于“双11”回归理性消费,从历年“双11”主题的变化,可以洞察到传统零售和电商企业从割裂到融合再到共赢,这也反映了中国消费的变迁与升级。
我国新零售起步晚 但发展强劲
伴随着互联网和电子商务的发展,“新零售”在全球悄然兴起,早在21世纪初,沃尔玛、亚马逊等企业便对此有所布局。我国“新零售”起步于2016年,多家实体零售企业开始尝试接入美团,饿了么,门店开始使用互联网技术改装,电商也纷纷试水线下门店,同时购物中心和便利店进入高速增长期。
就目前情况来看,我国新零售仍然处于市场发展初期,但增速强劲。根据易观分析调研,2017-2019年新零售行业年均复合增长率高达115%,预计2022年新零售市场规模有望突破1.8万亿元。
同时,在“新零售”大规模扩张的过程中,也出现了2018年底开始的短暂降温,融资数量出现明显的滑落,2019年盒马出现了历史上的首次关店,这些都表明如何促使“新零售”在数字经济背景下更好地落地和应用,是行业能否顺利进入深耕区的关键。

竞争格局呈现两超多强 阿里和腾讯布局各有亮点
就目前情况而言,新零售领域竞争格局呈现两超多强的局面:两超指阿里和腾讯,多强则是指其余探索新零售模式的企业。腾讯和阿里的在新型零售方向的布局思维有显著的不同——阿里更希望用自己的资源来引领改造,而腾讯则是做链接,提升效率。
阿里巴巴新零售的投资布局主要有三类:物流、销售端(即销售、支付和消费环节)、零售科技(大数据、人工智能、云计算等应用支撑)。通过投资了大润发、华联超市等线下商超巨头和收购饿了么并将其与口碑整合,其总体的布局思路为:线下由点及面再到空间一体化进行布局,获取线下流量,向线上导流,同时利用线上优势资源反哺线下,形成互补和融合——其本质在于以客户为中心,打造平台,提升用户体验。

腾讯在“新零售”的布局核心在通过连接提升效率上面,通过微信公众平台、微信支付、小程序等产品使得生产-销售-消费者之间信息透明程度更高。2017 年开始,腾讯集团开始通过投资参与到“新零售”产业,目前,在物流端腾讯投资了汇通达和京东快递;电商领域投资了京东、拼多多、唯品会等等;传统商超方面,腾讯和永辉超市建立了合作,其中大部分的投资投给了电商。

后疫情时代:推动食品、生鲜电商迅速发展
2020年初新冠肺炎疫情冲击了传统的零售行业,大型商场等线下销售渠道受到极大冲击,新零售凭借供应链的集成化、数字化和现代化获得迅速发展。
对食品、生鲜电商零售而言,疫情爆发后,超市、菜场开放时间缩短,小区严控出入,人们对出入公众场合心存畏惧,这些在短期内促使新零售电商迅速发展的因素也有利于人们尤其是中老年群体消费习惯的改变,给生鲜电商行业带来长期深远的影响,在日常消费中的渗透率有望大幅提升。
疫情期间京东到家、每日优鲜和叮咚买菜等到家业务平台销售额均实现了较大增长,尤其是蔬菜、水果、鸡蛋、乳制品、速冻食品等业务量增长更快。

为什么说新零售是未来发展趋势

6. 新零售未来的十大发展趋势是什么

亲亲, 您好,新零售未来的十大发展趋势是:一、技术依然是新零售发展的第一驱动力。二、消费者越来越处于商业活动的中心。三、全渠道经营。四、全域营销。五、场景化体验渗透产品和服务。六、社区成为流量主要入口。七、无人零售快速扩张。八、重构供应链。九、数据驱动制造。十、新物种崛起【摘要】
新零售未来的十大发展趋势是什么【提问】
亲亲, 您好,新零售未来的十大发展趋势是:一、技术依然是新零售发展的第一驱动力。二、消费者越来越处于商业活动的中心。三、全渠道经营。四、全域营销。五、场景化体验渗透产品和服务。六、社区成为流量主要入口。七、无人零售快速扩张。八、重构供应链。九、数据驱动制造。十、新物种崛起【回答】

7. 2018年新零售行业发展趋势怎么样?

一、中国新零售行业市场增长动力分析
零售业发展史上,先后涌现了百货商场、超级市场、购物中心、电子商务、移动购物等多种零售业态,人类也从技术引领生产变革,生产变革引领消费方式变革的传统零售,进化为消费方式逆向牵引生产方式变革的阶段。这主要得益于三个方面的助力:
一是技术的发展,主要表现为包括大数据、云计算、移动互联网、智慧物流、互联网金融等在内的新商业基础设施初具规模,互联网进入应用期,既可以服务虚拟经济,也可以服务实体经济。
二是消费者的变化,即消费者的数字化程度越来越高,认知越来越全方位。中国消费者的消费结构与发达国家日渐趋同——中国家庭全年在食物上的支出占比继续下降,而可选品和次必需品的支出持续显著增加,中国的消费升级正引领全球消费增长。
三是实体零售急需增长动力。全球实体零售发展遇到了天花板,亟待寻找新的动力,而中国实体零售业发展则处于初级阶段,发展不均衡,盈利模式自身存在问题。具体到新零售行业,尽管全国实行的是同一种法律、法规,但各地对政策的理解程度却并不相同,执行标准也不一样,直接造成整个零售业发展的不均衡。目前看来,发达地区的连锁率相对会高一点,合规性也相对高一点,越欠发达地区合规性越差。
二、中国新零售行业市场发展瓶颈剖析
在这个互联网改变线下商业方方面面的时刻,每个企业都在试图用自身的升级去适应外部环境的不断变化,但是他们也遇到了前所未有的挑战。来自传统商业流程方面的挑战非常巨大。负责管理很多屏幕,最直接的方式就是发布广告。但现在的商业地产和品牌要发布连接就要签合同,这个工作量很大,签了合同才能付款,还要开发票,这是一个业务流问题。
数字化商业为我们带来很多便捷性,其流程、团队和业务素质限制了数字化商业的发展和平台的实施。而麦享科技CEO姚欣榆则认为,最大的挑战是传统企业的商业模式能不能去改变,然后来适应新时代消费者的需求——即数字化商业的挑战在于传统商业数字化过程当中模式的挑战。
其实利益链的重组才是真正的难题——这不是纯技术能力的提供商就可以触发这些改变,这些都是比较大的问题。现在的行业大势变化快,这两年最大的变化是手机支付的发展,三年之后可以完成80%线下服务的闭环,而且是可识别用户、可连接的。当然,这对于那些支付使用者中的小B(商家)来讲,威胁并不那么大,对于他们来讲新零售时期,如何将巨高无比的获客成本降下来才是最大的挑战。
三、中国新零售行业市场发展趋势分析
人们对零售产业上关注的热点发生了非常大的转变,由最初单纯是以线上为主的电商开始,中间经历了O2O的过渡期,到现在又重新转回到线下。为何由线上转向线下,前瞻产业研究院认为有以下三个原因:
第一,现在流量成本基本趋同,在线上的渗透率、到达率基本饱和的时候,线上出现一个很明显的集中的趋势,绝大部分流量都掌握在几家大企业手里,流量成本比较高,线下获客是比较便宜的。尤其对特定的人群,线下的过客的优势非常明显。
第二,在运营方面,比如类似生鲜品类,虽然消费频率很高,但是单次的客单价很低,所以完全的线上方式很难实现规模与效率,所以结合线下资源是非常重要的方式。
第三,在体验方面,传统的电商通常只能满足消费者对于商品层面的需求,对于体验式和服务式的需求很难满足。满足这样的需求,需要线下的场景来承载,线下商家可以给消费者从服务、设计到环境一些完整的因素结合在一起,可以给消费者一个很完整的体验。
新零售的一个重点就是在于结合了线上的技术,重回线下,让线上和线下的优势能够充分发挥出来,来实现零售所需要追求的效率和规模。
在追求零售效率时有两个方向可以做:一个是追求供应链效率,比如像折扣店或者7-11这样的店,零售业态与制造业态结合在一起,产业链向上延伸;二是追求消费者效率,通过一个比较复杂的线下门店的运营,给消费者带来一种很强的差异化的体现,给消费者创造更多的价值。在消费升级的时代,未来新零售将呈现出怎样的发展趋势?
未来新零售将有三个发展趋势:餐饮化趋势、小面积业态、大面积门店。一是餐饮化趋势,比如商店里的速冻食品、大卖场里的餐饮成品、便利店里的成品、外卖。二是小面积业态,如便利店、折扣店、社区店,尽管门店很小,但门店的标准化程度非常高,具有非常强的规模扩张能力。三是大面积门店的核心在于体验化和差异化,通过一个相对复杂的运营去建立一个运营的门槛。
以上分析内容来源于前瞻产业研究院发布的《新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。

2018年新零售行业发展趋势怎么样?

8. 2020零售行业艰难的背后是什么呢?